|
På dette nettstedet:
Lenker:
American Petroleum Institute
dn.no - energi |
Matvaresystemet er ikke bærekraftig
Tompkins Country Relocalization Project har publisert en lengre og meget god artikkel om det moderne matvaresystemets sårbarhet på grunn av dets totale avhengighet av fossil energi, skrevet av Jay Tomczak. Sammendrag: Vårt nåværende industrialiserte matvaresystem er ikke bærekraftig på grunn av sin avhengighet av ikke fornybar fossil energi, og ved at det utarmer de økosystemer det er avhengig av for å kunne eksistere. Dersom det ikke noe gjøres med disse forholda, vil ressursuttømming og utarming av økosystemene føre til at matvaresystemet bryter sammen. Matvaresystemet vårt er et resultat av "den grønne revolusjonen" som gav sterk økning i avlingene ved å ta i bruk store mengder fossil energi i form av kunstgjødsel (nitrogen), petroleumsbaserte landbrukskjemikalier, dieseldrevet maskineri, kjølekapasitet, irrigasjon, og et oljeavhengig transport- og distribusjonssystem. Dette systemet ødelegger biodiversitet, bidrar til globale klimaeffekter, og degraderer jord- og vannkvalitet. Tiårs tilgang til billig fossil energi har gjort matvaresystemet totalt avhengig av endelige ressurser som nå raskt uttømmes. På grunn av de begrensninger som framgår både av termodynamikkens 1. og 2. lov kan dette systemet ikke opprettholdes i sin nåværende form. Grunnleggende komponenter, som kunstig nitrogengjødsel som krever naturgass som råvare og det oljeavhengige distribusjonssystemet forteller oss at matforsyningen er sårbar. En bredt anlagt overgang til et lite energikrevende, økologisk bærekraftig landbruk er nødvendig for å unngå et sammenbrudd i matvaresystemet og framtidig matvaremangel. (Oversatt og publisert av oljekrisa 21/6-06)
Les hele rapporten på engelsk her
|
